Para alcançar resultados satisfatórios por meio de refeições
exclusivas, o tratamento deve ser mantido durante 15 dias. Após o
período, havendo interesse em repetir o tratamento, deve-se observar
pausa de uma semana.
A indicação Refeição Exclusiva indica a necessidade
de utilizar apenas uma espécie de alimento em determinada refeição,
mantendo-se anormalidade nas demais. As refeições exclusivas
são compostas quase exclusivamente por frutas, mais agradáveis
de serem ingeridas isoladamente. Para pessoas que realizam três refeições
diárias, recomenda-se a refeição exclusiva no desjejum
ou no jantar. Já quem tem o hábito de alimentar-se mais de
três vezes por dia, pode optar entre o desjejum, a ceia da tarde
e o jantar.
Dieta exclusiva: Há ocasiões em que se recomenda a dieta exclusiva
para que a absorção de alguma substância específica
seja otimizada. Durante o tratamento, em todas as refeições,
o paciente deve ingerir somente o alimento indicado. Geralmente, a indicação
recai sobre frutas, por serem mais agradáveis de serem ingeridas isoladamente.
Em intervalos regulares de três horas, o paciente deve ingerir uma
porção moderada da dieta. Entre uma refeição
e outra, água pura é a única substância que
pode ser ingerida. Balas, biscoitos, chocolate e outras guloseimas devem
ser esquecidos.
Para que não haja prejuízo nutricional, esta forma de tratamento
deve ter duração curta. De modo geral, as Dietas Exclusivas
não devem ultrapassar cinco dias, sendo dois a três dias o mais
recomendado. Durante a dieta, o paciente precisa tomar alguns cuidados: esforço
físico, preocupações, estresse e ansiedade devem
ser abolidos.
No fim do tratamento, para que não ocorra estranhamento nutricional,
a volta à rotina alimentar deve ocorrer de forma gradual, com manutenção
da dieta em duas refeições do dia, depois somente em uma, até que
seja possível retornar à normalidade.
As Dietas Exclusivas desintoxicam o sistema gastrointestinal, otimizando
a sensibilidade do organismo aos agentes nutricionais. Por esta razão,
durante um período de aproximadamente dez dias após a dieta,
alimentos "pesados" como cárneos, feijões, laticínios
e ovos, bem como "agressores", como frituras e outros gordurosos,
condimentos picantes, substâncias artificiais, chocolate, doces,
balas, biscoitos industrializados, etc, devem ser evitados.
Dieta de inclusão: Os tratamentos que indicam
inclusão de
frutas, legumes ou cereais à dieta, têm duração
longa, pois visam corrigir eventuais falhas nutricionais. Para que a carência
seja suprida, é indicada a inclusão do alimento na dieta por
tempo indeterminado. Evidentemente, no início deve haver mais aplicação
no uso do alimento proposto. Após vinte dias, não é mais
necessário utilizá-lo todos os dias, porém não
deve ser totalmente abandonado.
Como preparar leites de soja e de amêndoa
Leite de soja: Ponha 300g de grãos de soja de molho durante a
noite. De manhã, lave-os em água corrente. Processe no
liquidificador e depois coe a mistura em pano fino. Ponha a massa à parte.
Ao Iíquido, acrescente três medidas de água filtrada.
Leve ao fogo e aguarde a fervura.
Tempere com açúcar, canela, cravo e uma pitada de sal.
Tomar
200ml de leite de soja diariamente, de manhã em jejum.
Leite de amêndoa: Bater no liquidificador 50g de amêndoas
e 500ml de água. Coar e adoçar com mel de abelhas.
Texto extraído do livro "Medicina
Alternativa de A a Z",
Carlos Nascimento Spethmann.
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