Tamarindo
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Fonte do Artigo:
08 Outubro, 2008 04:00:00
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Imagem cedida pelo Site Corbis
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O tamarindo encontra utilização em preparados laxativos e em aromatizantes. Na medicina popular também é am-plamente empregado como laxante, inclusive para tratar crianças
Nomes Populares
Tamarindeiro, cedro-mimoso, tamarindier (francês), tamarind (inglês).
Nome Científico Tamarindus indica L.
Família Botânica Leguminosas.
Origem
Originário da África equatorial e da índia.
Partes Usadas
A planta toda.
Características e Cultivo
O tamarindeiro é uma árvore maciça, de crescimento lento e de longa vida, sob condições favoráveis, pode alcançar uma altura de 30 m, um diâmetro de coroa de 12m e uma circunferência de tronco de 7,5m.
É altamente resistente ao vento. Possui ramos fortes flexíveis e grandes, inclinando-se nos extremos, tem casca de cor cinza-escuro, áspera e com fissuras.
As folhas são coloração verde-clara, compostas, pinadas, alternas, glabras, consistindo em 10 a 18 pares de folíolos oblongos opostos de 12 a 25 mm.
Possuem 10 a 20 pares de folíolos oblongos, com 1,25 a 2,5 cm de comprimento e 5 a 6 mm de largura, os quais se dobra m à noite.
Medicinal
Adstringente e laxativa, a polpa dos tamarindos combate diarréias, disenterias, inflamações em geral, distúrbios gástricos, febres biliosas e congestões hemorroidais.
Com ela prepara-se uma solução far-macêutica, também constituída de maná, sene e outras plantas, que, além de manter limpos os intestinos e curar inflamações, serve como depurativa do sangue. Consideram-se as folhas vermífugas.
Indicações e Usos
O fruto, de sabor refrescante, ácido, adstringente e, ao mesmo tempo um pouco doce, é bastante conhecido e muito utilizado para fabricação de balas, refrescos, licores e sorvetes.
Na indústria farmacêutica, o tamarindo encontra utilização em preparados laxativos e em aromatizantes. Na medicina popular também é am-plamente empregado como laxante, inclusive para tratar crianças, já que seu consumo raramente oferece riscos.
O fruto do tamarindeiro é utilizado na fabricação de refrescos, sorvetes, pastas, doces e licores. Mas, sua industrialização tem sido em maior parte na forma de sucos e pastas preparados a partir da polpa.
Dicas
Laxativo - Decocção: cozinhar 10g de polpa de tamarindo em meio litro de água, por 20 minutos. Filtrar a decocção e beber duas xícaras por dia.
Uso geral- decocção: em um litro de água, ferver 30g de polpa de tamarindo, durante cerca de 15 minutos. Beber quatro a cinco xícaras ao dia do líquido filtrado.
Curiosidades
No Sudeste Asiático e na índia, era atribuída ao tamarindeiro a fama de ser morada de influências maléficas, sendo seu perfume, sua sombra e objetos perigosos produzidos de seu tronco considerados perigosos.
Segundo a tradição, as armas que possuíssem bainha feita de sua madeira teriam poderes para dominar o mais temível inimigo, até mesmo os considerados invulneráveis.
Tamarindeiro, cedro-mimoso, tamarindier (francês), tamarind (inglês).
Nome Científico Tamarindus indica L.
Família Botânica Leguminosas.
Origem
Originário da África equatorial e da índia.
Partes Usadas
A planta toda.
Características e Cultivo
O tamarindeiro é uma árvore maciça, de crescimento lento e de longa vida, sob condições favoráveis, pode alcançar uma altura de 30 m, um diâmetro de coroa de 12m e uma circunferência de tronco de 7,5m.
É altamente resistente ao vento. Possui ramos fortes flexíveis e grandes, inclinando-se nos extremos, tem casca de cor cinza-escuro, áspera e com fissuras.
As folhas são coloração verde-clara, compostas, pinadas, alternas, glabras, consistindo em 10 a 18 pares de folíolos oblongos opostos de 12 a 25 mm.
Possuem 10 a 20 pares de folíolos oblongos, com 1,25 a 2,5 cm de comprimento e 5 a 6 mm de largura, os quais se dobra m à noite.
Medicinal
Adstringente e laxativa, a polpa dos tamarindos combate diarréias, disenterias, inflamações em geral, distúrbios gástricos, febres biliosas e congestões hemorroidais.
Com ela prepara-se uma solução far-macêutica, também constituída de maná, sene e outras plantas, que, além de manter limpos os intestinos e curar inflamações, serve como depurativa do sangue. Consideram-se as folhas vermífugas.
Indicações e Usos
O fruto, de sabor refrescante, ácido, adstringente e, ao mesmo tempo um pouco doce, é bastante conhecido e muito utilizado para fabricação de balas, refrescos, licores e sorvetes.
Na indústria farmacêutica, o tamarindo encontra utilização em preparados laxativos e em aromatizantes. Na medicina popular também é am-plamente empregado como laxante, inclusive para tratar crianças, já que seu consumo raramente oferece riscos.
O fruto do tamarindeiro é utilizado na fabricação de refrescos, sorvetes, pastas, doces e licores. Mas, sua industrialização tem sido em maior parte na forma de sucos e pastas preparados a partir da polpa.
Dicas
Laxativo - Decocção: cozinhar 10g de polpa de tamarindo em meio litro de água, por 20 minutos. Filtrar a decocção e beber duas xícaras por dia.
Uso geral- decocção: em um litro de água, ferver 30g de polpa de tamarindo, durante cerca de 15 minutos. Beber quatro a cinco xícaras ao dia do líquido filtrado.
Curiosidades
No Sudeste Asiático e na índia, era atribuída ao tamarindeiro a fama de ser morada de influências maléficas, sendo seu perfume, sua sombra e objetos perigosos produzidos de seu tronco considerados perigosos.
Segundo a tradição, as armas que possuíssem bainha feita de sua madeira teriam poderes para dominar o mais temível inimigo, até mesmo os considerados invulneráveis.
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katia alves bispo
em
16 Maio, 2012 20:37:42
katia alves bispo
em
16 Maio, 2012 20:34:43
Missao Tanizaki
em
16 Maio, 2012 11:52:47
wilfara gomes
em
15 Maio, 2012 18:31:31
jpa
em
10 Maio, 2012 14:57:04
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